バル　タパチョス Bar　Tapachos

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※写真の上にマウスを持っていくと大きい写真が表示されます。 メニュー   ◆温かいスペイン小皿料理   400円 ポテトブラバス   500円 トルティージャ   800円 フリット盛合せ   600円 マッシュルームのガーリックオイル焼き   800円 仔羊のスペアリブのグリル   500円 豚肉のチリンドロン   ◆まずは・・・   250円 オリーブ(オリーブ２種のオイルマリネ)   250円 自家製ピクルス(白ワイン風味の贅沢ピクルス)   ◆冷製のスペイン小皿料理   400円 ひしこ鰯のマリネ(タパスを代表する一皿です)   500円 たこのガリシア風(燻製にしたパプリカ“ピメントン・ラ・ベラ”の風味)   600円 生チョリソー(イベリコ・べジョータのチョリソー)   ◆サラダ   350円 3種の豆のサラダ(スペイン通ならまずはこれから)   350円 ロシア風ポテトサラダ(半熟のゆで卵を添えて)   600円 本物トマトのサラダ(北海道産本物トマトを使用)   ◆串に刺したおつまみやカナッペ   300円 ギンディージャのピンチョス(スペイン産トウガラシのピクルスの串ざし)   350円 生ハムペーストのピンチョス(生ハムとチーズのクリーミーな味)   400円 アボカドのピンチョス(アボカドとアンチョビのハーモニー)   700円 ピンチョス４種の盛合せ   1,000円 タパチョス(当店のシンボル   ◆マジョルカ島のミニピザ   450円 ケソのコカ(ケソはスペイン語でチーズのこと。２色チーズのハーモニー)   ◆デザート   350円 バニラアイスのペドロ・ヒメネス風味(甘口シェリーをソースの代わりにかけました)   500円 大人のチョコレートムース   ◆Beer   500円 Premium Draft   ◆カクテル   500円 サングリア　glass   1,000円 　　　　　　decanter   500円 クラーラ(ジンジャーエール or コカ･コーラ割り)　glass   600円 ヒラソル　glass   300円〜 ◆Soft Drink   ◆WINE   400円〜 ☆Red Wine   フィンカ・ビエハ・テンプラニージョ 2004(ソフトでフルーティーなライトボディタイプ)   ビーニャ・デル・カスティージョ 2002(スペイン赤ワインの典型的スタイル)   カルチェロ 2004(渋味を感じさせないフルーティーなライトボディタイプ)   マルケス・デ・カセレス・クリアンサ・ベンディミア・セレクシオナーダ 2001(伝統的なリオハのスタイルにボルドーの手法を加えたミディアムボディタイプ)   ドン･キホーテ・クリアンサ 2001(Ｃ・ソーヴィニョン種をアクセントにブレンドしたフルボディタイプ)   フィンカ・ビエハ・レセルバ 1999(長期熟成させたデリケートなアロマのエレガントなタイプ)   ロリニョン・ティント・クリアンサ 2001(クラシックで重厚なフルボディタイプ)   400円〜 ☆White Wine   フィンカ・ビエハ・ブランコ 2004(フレッシュ＆フルーティーな“辛口”)   マルケス・デ･カセレス・ブランコ 2003(ビウラ種でつくる酸味のおだやかな“辛口”)   マルケス・デ・カセレス・サティネラ・セミ・ドルセ・ブランコ(マーマレードを思わせるほろ苦さがひそむ大人の“甘口”)   アリウス 2004(シャルドネ種をベースにしたコクのある“辛口”)   マルティンサンチョ 2003(幻のベルデホ種100％でつくる香り高い“辛口”)   ロリニョン・ブランコ 2003(ビウラ種でつくるクラシックで芳醇な“甘口”)   ルスコ・リアス・バイシャス 2003(アルバリージョ種100％でつくる芳醇にしてキレのある“辛口”)   500円〜 ☆Sparkling Wine　glass   3,000円〜 　　　　　　　　　bottle　　　　　　　   　 トーレ・オリア・ブリュット(フルーティーでさわやかな“辛口”)   トーレ・オリア・ブリュット・レセルバ(33ヶ月樽熟成させたコクのある“辛口”)   500円〜 ☆Sherry　glass   4,200円〜 　　　　　　bottle   マンサニージャ・ラ･ゴヤ・デルガド・スレタ(デリケートでありながら深いコクをもつ“最辛口”)   アモンチジャード・ビエホ・スレタ・デルガド・スレタ(マンサニージャを長期熟成させた濃厚で力強い“辛口”)   モスカテル・ゴイェスコ・デルガド・スレタ(マスカットを思わせる芳香をもつ“甘口”)   ペドロ・ヒメネス・モンテアグード・デルガド・スレタ(まるでレーズンペーストのような味と香りの“極甘口”)